3 kleine Zwiebeln in längs vierteln. Geschmorter Weißkohl - vegetarisch. Weißkohl wird häufig kleingeschnitten und geschmort, bevor er mit Zutaten wie Hackfleisch und Kartoffeln vermischt oder mit ebendiesen Zutaten als Beilage serviert wird. Zwiebeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Vorgestern habe ich mir zum ersten Mal Weißkohl gekauft (huii, ganz schön schwer zu schleppen). Da wird es doch höchste Zeit für „Dadurch, dass der Weißkohl im ganzen geschmort und immer wieder mit süßer Senfmarinade bestrichen wird, karamellisiert er an der Oberfläche und erhält einen leicht süßlichen Geschmack. Was Gutes in Weißkohl steckt, wie er am besten schmeckt – und Rezepte von Kohlrouladen bis Coleslaw. Abends gab es dann direkt vietnamesiche Frühlingsrollen (aus dem Backofen). Einen kleinen (ca.1 kg) Weißkohl putzen und längs in acht Spalten schneiden. Etwas salzen und mit der Brühe angießen, die Wacholderbeeren im Bräter verteilen. Asiatische Weißkohl-Möhren-Pfanne mit Kokosmilch und Erdnüssen servieren Sie dazu Jasminreis Für 4 Portionen_____ 1 kg Weißkohl ♦ 100 g rote Zwiebeln ♦ 2 Knoblauchzehen ♦ 1 walnussgroßes Stück Ingwer ♦ 400 g Möhren ♦ 1 rote Chilischote (alternativ: ½ TL Chilipulver) ♦ Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! 200 ml Geflügelfond mit 1 Lorbeerblatt, 60 g Butter und 3 El Weißweinessig in einem großen flachen Bräter aufkochen. Butter in Flöckchen auf dem Kohl verteilen. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Weitere Ideen zu weißkohl rezepte, weisskohl rezept vegetarisch, weißkohl. Über 144 Bewertungen und für schmackhaft befunden. 5 Zubereitung. Weißkohl-Rezepte passen perfekt in den Winter. Super lecker, allerdings wurde damit gefühlt nur 2% des Weißkohl-Kopfes verbraucht. In einen flachen Bräter legen. Weißkohl geschmort ohne Beilagen; zuerst den Strunk entfernen und den Kohl viertel danach den Weißkohl 10 Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern (bei bedarf länger oder kürzer), dabei habe ich mit dem Spatel den Kohl etwas nach unten gedrückt um die Blätter gleichmäßig zu verkleinern. Weißkohl geschmort ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüse. 09.10.2020 - Erkunde Janina Schönigers Pinnwand „Weisskohl rezept vegetarisch“ auf Pinterest. Spalten mit jeweils 2 Scheiben Schinkenspeck umwickeln. 1000 g frischen Weißkohl 2 EL Öl 1 gehäuften TL Zucker 2 Zwiebeln 100 g Rauchschinken Reichlich 100 ml Brühe (Fertigprodukt) 1 TL Kümmelsamen 1 TL Koriander gemahlen Salz Den Weisskohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln, Strunk so abschneiden, dass die Viertel noch zusammen hängen.